Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Avi” 2017 – San Patrignano
€15,00
Annata: 2016
Denominazione: Romagna Sangiovese DOC
Vitigni: sangiovese
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
Descrizione
Note di degustazione
Rosso rubino dai riflessi granato. Il bouquet olfattivo spazia da profumi di viola e frutti scuri a tocchi di legno, cuoio e spezie; al palato è strutturato, deciso, dal tannino calibrato e dalla lunga persistenza, con un tocco sapido sul finale.
Abbinamenti
Complesso e intenso, si abbina a primi di terra e a ricchi secondi a base di carne. Ottimo con una costata di manzo o con una lepre tartufata.
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Avi” 2017 – San Patrignano: Perché ci piace
Un grande Sangiovese, da sempre tra i più importanti della tipologia e del territorio. Vinificato in modo tradizionale per mantenere inalterate il più possibile le qualità peculiari e le tipicità del vitigno, viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa due anni, periodo seguito da un’ulteriore fase in bottiglia che ne completa la percorso. Il Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Avi” di San Patrignano è un rosso che spicca per eleganza, di quelli da non mancare assolutamente.
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