Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2018 Frescobaldi

25,00

Presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con caratteristici profumi agrumati tipici della varietà, a cui seguono eleganti note speziate di vaniglia e cannella. Al palato risulta gradevolmente fresco, con sentori di fiori bianchi e di tostato che accompagnano verso un finale cremoso di cioccolato bianco.

Descrizione

Il Pomino Bianco Riserva Benefizio di Frescobaldi nasce nella tenuta Castello Pomino di Frescobaldi, situata in provincia di Firenze.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica parziale, il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese per metà nuove e per metà di primo passaggio, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con caratteristici profumi agrumati tipici della varietà, a cui seguono eleganti note speziate di vaniglia e cannella. Al palato risulta gradevolmente fresco, con sentori di fiori bianchi e di tostato che accompagnano verso un finale cremoso di cioccolato bianco.

Perfetto in abbinamento con creme di verdura e pesce al forno, è indicato per accompagnare il caviale.

NOME COMPLETOPomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2018 Frescobaldi
DENOMINAZIONEPomino
ANNATA2018
PAESEItalia
REGIONEToscana
VITIGNOChardonnay 100%
AFFINAMENTOBarrique di rovere francese
FORMATO0,75 L
AROMIAgrumi, Vaniglia, Cannella
GRADO ALCOLICO13,5 %
TEMPERATURA12-14 ℃
SOLFITIContiene solfiti

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