Pletter Lagrein Riserva Trentino doc – Cesconi – 2016

24,00

Stile: vino rosso fermo
Classificazione: Trentino D.O.C.
Vitigno: 100% Lagrein
Produttore: Cesconi
Imbottigliato all’origine da: Azienda Agricola Cesconi – Pressano (TN) – Italia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino
Vigneti: nel Comune di Pressano a 300 mslm
Esposizione: sud-ovest
Caratteristiche del terreno: arenaria
Vendemmia: manuale
Vinificazione: tradizionale in rosso in serbatoi di acciaio
Affinamento: 18 mesi circa in barrique di 3° e 4° passaggio
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Filosofia: vino Biologico certificato

Descrizione

Stile: vino rosso fermo
Classificazione: Trentino D.O.C.
Vitigno: 100% Lagrein
Produttore: Cesconi
Imbottigliato all’origine da: Azienda Agricola Cesconi – Pressano (TN) – Italia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino
Vigneti: nel Comune di Pressano a 300 mslm
Esposizione: sud-ovest
Caratteristiche del terreno: arenaria
Vendemmia: manuale
Vinificazione: tradizionale in rosso in serbatoi di acciaio
Affinamento: 18 mesi circa in barrique di 3° e 4° passaggio
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Filosofia: vino Biologico certificato

 

La famiglia Cesconi è originaria di Pressano, il loro cognome compare negli archivi comunali già dal 1751. La tradizione vignaiola è anch’essa di antica data e sempre legata al Comune di Pressano dove l’azienda mantiene la maggior parte dei vigneti. Si tratta di una realtà familiare, che oggi si occupa della conduzione di circa 20 ettari di vigne, per una produzione di 125 mila bottiglie all’anno. L’approccio è passionale e volto esclusivamente alla qualità, il Lagrein Pletter ad esempio non viene prodotto tutti gli anni. Solo quando l’annata è particolarmente favorevole e consente una piena e sana maturazione dell’uva viene prodotta questa etichetta, che comunque difficilmente supera le 10 mila bottiglie. Il termine dialettale Pletter sta ad indicare la particolare conformazione a strati di roccia sedimentaria arenaria di cui è composto il terreno. Tutti i vigneti dell’azienda sono oggi condotti in regime biologico ed è prossima la conversione totale in biodinamico, questo sia in risposta alla sensibilità del consumatore sia per precisa scelta, l’azienda stessa dichiara: “A noi il ruolo di custodi, con il compito di intervenire nei momenti cruciali del processo produttivo in maniera non invasiva ma efficace”.

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