Mon blanc – Les Cretes 2019

Descrizione

ANNATA: 2019
PROVENIENZA: Valle d’Aosta, Aymavilles (AO)

IL VINO

• ProvenienzaValle d’Aosta
• Uve100% chardonnay
• Sensazioni cristallino, colore giallo paglierino. Al naso delicato e fruttato. Al gusto immediato e ampio.
• Vinificazione pressatura soffice, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox12.
• Gradazione Alcolica12,5% vol

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE

• SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
• Temperatura di servizio12°
• BicchiereTulipano ampio
• Quando berlo entro 3 anni
• Abbinamento carni bianche

LA VIGNA

• Terreno morenico, sciolto sabbioso
• Esposizione e altitudine da 500 a 700 m s.l.m.
• Metodo di allevamento guyiot
• Densità d’impianto7.500 piedi per ettaro