Frascati superiore docg "Luna mater" - Fontana Candida – 2016
Torrepieve Chardonnay Verona igt - Tenuta Santa Maria – 2018
Il Marzocco – Avignonesi – 2018
€21,00
- Annata: 2018
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigni: chardonnay 90%, grechetto 10%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2018/2020
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 8/10
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato pallido il colore alla vista. Al naso regala un bouquet composto da sentori che ricordano i fiori di campo, la mela golden e la scorza di limone. Leggeri richiami al pane fresco completano il quadro olfattivo. Il palato è equilibrato, fragrante e rotondo allo stesso tempo, guidato da sfumature di spezie dolci, frutta esotica e miele d’acacia. Buono il corpo e lunga la persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo con pesce o carne bianca, è perfetto per accompagnare il filetto di cernia in crosta di mandorle.
CANTINA
Nata nel 1974, quella di Avignonesi è una realtà storica nel panorama vitivinicolo delle terre della Toscana meridionale.
TOSCANA CHARDONNAY IGT “IL MARZOCCO” 2018 – AVIGNONESI: PERCHÉ CI PIACE
A certificazione biologica e ottenuto da una base di uve chardonnay, completate da una ridotta percentuale di uve grechetto, “Il Marzocco” è un bianco di Toscana in cui tutti i tasselli sono al posto giusto. La freschezza, agrumata e croccante, è controbilanciata da una rotondità e da una morbidezza regalata da cinque mesi di passaggio in barrique. I profumi sono avvolgenti e sensuali, il gusto è ricercato e raffinato. Prodotto da Avignonesi, è un bianco che ci ricorda come la Toscana non sia fatta solo ed esclusivamente di grandi rossi. È uno Chardonnay da provare.
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