Aglianico del Vulture “Titolo” 2016 – Elena Fucci

Descrizione

Note di degustazione

Rosso rubino molto intenso. Al naso esprime note balsamiche che dalla menta aprono a sentori molto decisi di ciliegia e di ribes. Toni speziati di tabacco e di vaniglia introducono a un assaggio caldo e avvolgente, secco, deciso, caratterizzato da una gran tessitura tannica e da un finale stupefacente per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina in umido. Da provare anche con dei formaggi a base di latte di pecora particolarmente stagionati.

Aglianico del Vulture “Titolo” 2016 – Elena Fucci: Perché ci piace

Vino di straordinario fascino e indiscussa fama, il Titolo di Elena Fucci ha dimostrato negli anni quanto di buono è in grado di esprimere l’ampio territorio del Vulture. Un rosso monumentale per eleganza e per potenza che nasce da una rigorosa selezione dei migliori grappoli, nella vigna di Barile, e da un’attenta vinificazione, in cantina. Un Aglianico la cui maturazione avviene da sempre in barrique di primo e di secondo passaggio per un periodo mai superiore ai 12 mesi e che con il passare del tempo, in bottiglia, si esprime con sempre maggiore finezza. Uno dei più grandi vini italiani.